Китай

Географическая справка

Китай – расположен в Центральной и Восточной Азии, на западном побережье Тихого океана. Это – одна из крупнейших стран мира с площадью около 9,6 млн. кв. км. В прибрежной зоне насчитывается более 5000 островов, среди которых самые крупные – Тайвань и тропический остров Хайнань.

По численности населения Китай занимает 1-е место в мире - 1,3 миллиарда человек, что составляет примерно четверть населения всего мира.

Страна разделена на 23 провинции, 5 автономных районов, 4 города центрального подчинения (Пекин, Шанхай, Тяньцзинь и Чунцин), 2 специальных административных района – Сянган (Гонконг) и Аомынь (Макао).

Столица Китая – Пекин.

Крупные города – Шанхай, Гуанчжоу.
Официальный язык – китайский. В крупных магазинах, ресторанах и отелях можно объясниться на английском языке.
Китайская валюта - Юань (Yuan). 1 Юань равен 10 цзяо и 100 фэням. В обращении находятся банкноты в 100, 50, 10, 5 и 1 Юань, а также 50 и 10 фэней, и монеты в 1, 2 и 5 фэней. Курс юаня устанавливается государством. 1 доллар США = 8,3 Юаня.

Обмен иностранной валюты производится в отделениях китайского банка, которые имеются во всех аэропортах, гостиницах и крупных магазинах. Обменный курс везде почти одинаковый. Расчет в иностранной валюте запрещен.

В крупных городах к оплате широко применяются кредитные карты: VISA, AMERICAN EXPRESS, MASTER CARD, DINER’S CLUB и др. Неизрасходованные Юани, оставшиеся к моменту отъезда из страны, рекомендуем обменять обратно в нужную валюту. Для этого необходимо предъявить справку о покупке Юаней, которая сохраняет свое действие в течение 6 месяцев.
Время – на 5 часов больше, чем в Москве.

Китай – страна с древней историей и цивилизацией Древнему Китаю принадлежат четыре великих изобретения: бумага, книгопечатание, компас и порох. Страна изобилует историческими и культурными достопримечательностями. 

Национальные особенности

- Китайская кухня известна на весь мир, но оценить и полюбить ее можно только в Китае. Любители экзотики и острых ощущений получат их сполна. Главный аспект в китайской кухне – это соусы, экзотические сочетания вкусов и ароматов. Именно они делают блюда изысканными и неповторимыми. Вместо общепринятого в русской кухне хлеба едят пресный вареный рис. Из напитков наиболее популярно пиво, а водку, крепостью до 60°, теплую, пьют из крохотных, фарфоровых рюмочек.
В истинных китайских ресторанах вы не найдете десертов. Большой выбор десертов Вам предложат рестораны других стран. 
В Китае распространен фаст фуд. Здесь он представлен быстрой, легкой, полезной и дешевой едой.
Алкогольные напитки в Китае представлены невероятной экзотикой, нехарактерной для европейских стран. Именно здесь Вы можете попробовать рисовое вино, Маотай – китайский национальный ликер, теплая водка и многое другое.

- Чай
 Чай в Китае относят к «семи вещам, потребным ежедневно» вместе с дровами, рисом, маслом, солью, соевым соусом и уксусом. Китайская чайная культура отличается от европейской, британской и японской как способами приготовления и питья, так и поводами для чаепития. Чай в Китае пьют как в повседневных ситуациях, так и во время официальных мероприятий и ритуалов. Чай здесь — не только напиток; он играет важную роль в традиционной китайской медицине, китайской кухне и буддизме.
Вы сможете стать настоящим участником чайной церемонии в одной из уютных чайных комнат в ресторанах городов Китая.
 

Практические советы

- Антиквариат – при покупке антикварных изделий, имейте в виду, что иностранцам запрещается вывозить из страны антиквариат, и такие предметы могут быть конфискованы на границе. Предметы кустарного промысла должны иметь красный ярлык.